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茶馬古道茶意濃
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茶馬古道茶意濃

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  • 推薦序
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    中國茶的歷史與中國五千年古老文明相生相伴,對中華民族的文化和社會生活產生深遠影響,茶文化作為中國傳統文化的一部分深深影響著一代代中國人,弘揚茶文化對構建中國人自身的道德文化素養,和推動和諧社會的發展具有深遠的意義。

      由於歷史悠遠、民族風情多姿多彩,茶馬古道越來越成為人們注意的焦點。猶如絲綢之路,茶馬古道為中華文明的一道彩虹,中國文化的一個精彩段落。《茶馬古道茶意濃》通過一個年輕茶人、民俗攝影工作者的鏡頭和個性化的文字,以「我」的獨特視角進入茶的世界,以嚴謹求實的態度親歷茶樹原產區探索普洱茶的奧妙,走進茶馬古道上的各民族村寨,進行實地採訪,試圖發現、展示茶馬古道──這條文化和物質傳遞通道上的人文風采,使中國這個茶葉古國的風韻,以及原生態的民族茶文化鮮活地展示在人們眼前,讓國人為之驕傲。真切的文字和飽含情感的圖片帶給我們感動和精神享受。作者積累十餘年寫成一本著作,學風嚴謹、踏實,絲毫沒有沾染當今社會浮躁之風。我常年工作在農業戰線,為茶文化領域能有這樣一本好書頗感欣慰。

      盛世興茶。茶文化的興盛總是與社會安定相隨、經濟發展為伴。今天,「茶為國飲」的呼聲日高,中國人歷來推崇「粗茶淡飯」的淡雅飲食,茶與人民生活緊密相連。不僅如此,茶凝結著中華民族文化精髓,茶蘊意和諧,茶將中國與世界緊密相連,同時茶產業也是中國國民經濟的支柱產業之一。振興茶產業、發展茶文化是關乎國計民生的大事。

      從王緝東和他的《茶馬古道茶意濃》一書,我欣喜地感到年輕一代愛茶人正在茁壯成長。他們的努力必將推動茶文化、茶產業的發展。希望更多年輕人能像本書作者一樣,踏踏實實地為振興中國茶做出貢獻。
      
      __栗鐵申
    中國國際茶文化研究會副會長
      全國農業技術推廣中心副主任




    前言
    我出生在廣西一個偏遠山區。很小的時候,每逢年節總見爺爺從伙房上方的隔板上拿下一串糖葫蘆一樣的東西,打開,取出一點黑色的東西放在壺裡,泡出橙黃色的水,用來敬神敬祖。「糖葫蘆」樣的東西深深地留在我的記憶裡。

    在北京讀書期間,我和老師、同學一行四人去雲南采風。多少天在車上,顛得有點麻木了。一天,車到了普洱鎮,剛停下來,就有很多人圍上來叫賣:「正宗的普洱茶。」我順著叫賣聲看過去—居然有爺爺手裡的「糖葫蘆串」,原來那就是普洱茶。

    那時並沒有意識到自己和茶的緣分開始得那麼早。茶馬古道也是一樣。

    我是個客家人,而且是從中原經過漫長的遷徙之路到達最西南的一支。祖先經過長途遷徙定居在廣西博白,艱辛歷程我雖未經歷,但感同身受。因自小耳濡目染,宗族的意識已經深深地融入我的骨血。爺爺敬奉給祖先的一杯杯橙黃色茶湯也深深地烙在我的記憶深處。客家人從中原遠道來到現在的家園,遷徙過程中到達一個地方要與當地人文融合,同時還完整地保留了古中原人的遺韻。2002年我去甘肅天水考察,在卦台山上,村裡的氏族首領為我們做了一個祭祖儀式,儀式的程序居然和我從小到大做過的紋絲不差,我們配合默契,這讓在場
    的當地人驚詫不已。

    從上小學起,我就有強烈的願望,要去看看外面的世界、外面的人。兒時早早走出村子到鎮上學習西畫,18歲到北京上學後一直生活在城市裡。之後一度在英國學習並走遍歐洲各國。每個地方、每個人群都有特色鮮明的文化和獨特的思想意識,不同的水土孕育不同的文化、不同的人。不同的人文現象吸引我不停地探究。

    茶馬古道就是這麼一個十幾年來一直吸引我的地方,最初我並沒有意識到它和我生命的聯繫。

    茶馬古道在一千多年前就已經是完備的物流通道和多種文化交融的通道。茶馬古道區域內生活著二十多個少數民族,各民族既在文化上相互融合相互依存,又風采各異,民族個性鮮明。西部少數民族多為遷徙民族。各個民族、人群的遷徙歷史或多或少都有相似之處,關注他們是因為他們與客家人的文化和發展有很多相似之處,但與我生活過的環境和周圍的人又有太多的不同。同時,由於特殊的地理環境造成的封閉,這個區域能夠更多地保留原生態的人文元素,能夠更多地看到和感受到人類的成長,給我更多的遐想空間。

    古道永恆,無論繁華還是沉寂,都在腳下延展。十五年中,我幾乎走過茶馬古道幾條線路的各個聯結點。即使現在,大山深處古道穿過的村寨有的地方仍沒有人民幣流通,而是用茶、鹽、玉等實物交易。古道風情令人印象深刻,各個民族都以茶待客,用的就是沿著茶馬古道走來的馬幫運來的茶。你難以想像──在茂密蔥蘢、真正人跡罕至的原始森林裡會有教堂,教堂的門是漢族風格的雕花木板,教堂裡的老人會唱出浪漫的法國老情歌,寫一手工整的法文,他會為你煮一壺頭一天馬幫剛送來的新茶。當你面對矗立的教堂和那位老人,耳邊淙淙的
    山泉水聲,接過茶碗,你會忘記自己安身的那個繁華世界。

    走在茶馬古道上,2005年的陽光透過密林樹葉的縫隙落在腳上,聽著馬蹄和馬鈴聲,接過當地人手中的茶,心地乾淨,時空倒流,自己彷彿正沿著祖先遷徙的道路前行。
    __王缉東
  • 內容簡介
  • 茶馬古道是指存在於中國西南地區,古道路途艱難危險,是以馬幫為主要交通工具的民間商貿通道。是中國西南民族經濟文化交流的走廊,茶馬古道是一個非常特殊的地理稱謂,是一條自然風光壯觀,文化最為神秘的旅遊探索線路,它蘊藏著豐富的文化遺產。

    作者王緝東帶著自己的茶馬古道之夢來到滇藏地區,試圖用自己的腳板與過去的趕馬人應和,去感受那份久遠的、幾乎已經逝去的古意。

    書中對中國西南地區產茶重鎮和少數民族,有詳細且生動的描寫,加上作者本身為一攝影師,一路上的所見所聞,皆以圖片記錄,得以跟隨書本一起漫遊宛若人間淨土的茶馬古道。
  • 目錄
  • 1茶馬古道
    10\茶馬古道
    運載物資,傳遞文化,民族融合,血脈傳承。茶和馬,是茶馬古道上的主角,還有傳奇的趕馬人。
    16\世界茶源
    中國雲南是世界茶的原產地,說起雲南,首先讓人想到的是有名的普洱茶……
    24\古道艱難
    茶馬古道所輻射地區的路比蜀道艱難危險不知多少倍。
    多樣的

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